Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный тортик с нежным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь ✈️
Всем привет. Вчера захотелось сладкого к чаю. Приготовила такой вот тортик. Размеры 14...
Ингредиенты
- муки 0,5 ст
- сахара 0,5 ст
- какао 1/4 ст
- молока 0,5 ст
- яйцо 1
- растительного масла 25 мл
- Ванилин
- разрыхлителя 6 гр
- Пропитка
- 10% сливок 50 мл
- Крем
- яйцо 1
- сметаны 250 грамм
- муки 1,5 ст л
- Ванилин
- сахара 90 грамм
- сливочного масла 120 грамм
- Глазурь
- сливочного масла 50 грамм
- какао 0.5 ст л
- муки 2/3 ст л
- сахара 1/4 ст
- молока 3 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, молоко и раст. масло. Перемешать. Яйца взбить миксером 5 минут и добавить в тесто. Взбить до однородной консистенции. Форму смазать раст. маслом и вылить тесто. Выпекать при 180 градусах 35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
2
Яйцо соедините со сметаной, мукой, ванилином и сахаром. Хорошо перемешайте. Поставьте на водяную баню и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Сливочное масло хорошо взбить. Остывший крем частями добавляйте в сливочное масло, продолжая взбивать. Крем должен быть однородной консистенции.
3
25 грамм сливочного масла соединить с какао, мукой, сахаром и молоком. Довести до кипения. В остывшую глазурь добавить 25 грамм сливочного масла и хорошо перемешать.
Тортик разрезаем на три части. Пропитываем сливками. Смазываем коржи кремом. Сверху поливаем глазурью. Можно украсить кокосовой стружкой.
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911173
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
