Бигос с кнелями

Name: Бигос с кнелями
Yield: 4 порции
Ingredients: мясной фарш; копчёного бекона; капуста белокочанная свежая; капуста Квашеная; морковь; лук-репка; манная крупа; вода; соль, сахар, специи, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

УДАЧИ! В этом коротеньком слове каждая буковка что-то шепчет. Слышишь? «У» - успеха,...

1 час

4 порции

Ингредиенты

мясной фарш 500 грамм

копчёного бекона 100 грамм

капуста белокочанная свежая 500 грамм

капуста Квашеная 300 грамм

морковь 1 шт.

лук-репка 1 шт.

манная крупа 2 ст.л.

вода 1/2 стакана

соль, сахар, специи, лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковать свежую капусту и уложить в сотейник с толстым дном.

В фарш добавить специи, лук, натёртый на крупной тёрке и манную крупу. Всё тщательно перемешать и добавить 1/2 стакана воды, затем ещё несколько раз отбить и сформовать кнели, уложить их поверх капусты и закрыть капустой.

Сверху уложить обжаренный на беконе лук с морковью, добавить квашенную капусту и готовить на небольшом огне 30 минут, дать настояться минут 10-15 и приятного аппетита!