Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный супчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#горячее #cookpad2 С днем рождения, Cookpad! Желаю сайту и участвующим в нем хозяюшкам...
6 порций
3
Ингредиенты
- г. рыбных остатков (брюшки, спинки, плавники, головы) 150
- б. консервов тунец салатный в масле 1
- картофелины 3
- небольшая луковичка 1
- небольшой моркови 1/2 шт.
- гречки 60 г
- татарского или любого другого не сладкого кетчупа 1 ст. л.
- воды 2 л
- по вкусу Зелень, соль, перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рыбные остатки положить в кастрюлю, залить водой, поставить на большой огонь. Как закипит, снять пену, огонь уменьшить до среднего. Варить минут 20, бульон процедить в другую кастрюлю. Рыбу перебрать, удалить кости. Перебранную рыбу использовать для приготовления других блюд.
2
Консервы открыть, масло отцедить в миску через ситечко.
3
Картофель, морковь и лук очистить, помыть. Картофель и лук нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке.
4
Процеженный бульон довести до кипения, добавить картофель.
5
1 ст. л. масла, отцеженного из консервов, разогреть на сковороде, добавить лук. На небольшом огне жарить минут 5, добавить морковь. Жарить до готовности моркови, периодически помешивая. По готовности моркови добавить кетчуп, хорошо перемешать, через 1 мин. добавить 100-150 мл бульона. Перемешать, прогреть все в течение 1 минуты, зажарку выключить.
6
Гречку промыть, воду слить. Добавить гречку в бульон, варить минут 5-10. Довести бульон до кипения, добавить зажарку и рыбу из консервов. Посолить, поперчить. Варить до готовности гречки. Добавить нарезанную зелень, прогреть её в супе 1 мин. Суп выключить. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
