Лепёшки Чуду - самые вкусные и экономные лепёшки

Name: Лепёшки Чуду - самые вкусные и экономные лепёшки
Ingredients: Для теста:; кефира; муки; соды; соли; Для начинки:; сыра типа сулугуни или моцареллы; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Начиняйте лепёшки ЧУДУ чем хотите, результат всегда будет просто потрясающий!

Ингредиенты

Для теста:

кефира 200 мл

муки 300 гр

соды 1/2 ч. л

соли 1 ч. л

Для начинки:

сыра типа сулугуни или моцареллы 200 гр

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплый кефир всыпать соду, дождаться реакции и добавить соль. Все перемешать. Ввести муку в 2 приёма. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Оставить отдыхать тесто 10 -15 минут.

Приготовить начинку. Это может быть картошка, яйца с зеленью или сыр, как в данном рецепте. Измельчить кинзу и смешать ее с тертым сыром.

Разделить тесто на 4 равных части. Раскатать каждый кусочек в не очень тонкую лепёшку. Посередине выложить начинку. По кругу защипнуть края. Полученный мешочек слегка сплющить, присыпать мукой и раскатать в довольно тонкую лепёшку, не выпуская из неё воздух.

Обжаривать на горячей сухой сковороде по 2 - 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале : https://youtu.be/nN3bYcwYrrk

...