Подлива... красивая!!!

Name: Подлива... красивая!!!
Ingredients: луковица; моркови; красный болгарский перец; муки; Растительное масло; Сухая зелень укропа и петрушки; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#постнаязакуска #подлива #навторое Я готовлю разные подливы, но эта!!! Готовится...

Ингредиенты

луковица 1

моркови 0,5

красный болгарский перец 0,5

муки 1 столовая ложка

Растительное масло

Сухая зелень укропа и петрушки

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук разделить на 4 части, нашинковать шириной 0,5 см. Перемешать с мукой.

Некоторое время обжаривать в масле. Добавить сухую зелень и все перемешав, протомить ещё какое-то время.

Нашинковать морковь на крупной тёрке, добавить ее к луку. Перемешать.

Когда морковь пропитается маслом, добавить перец. Перемешать и готовить ещё немного на среднем огне. Когда влага от овощей испарится и останется одно масло, его следует слить.

В обжаренные овощи, но уже без масла добавить воды, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, дать воде немного выкипеть. Когда жижа загустеет (за счёт муки), огонь выключить. Наша красивая подлива готова.