Никто не догадается из чего это чудо-запеканка

Name: Никто не догадается из чего это чудо-запеканка
Ingredients: Фарш; Лук; Соль, черный перец по вкусу; Мука; Разрыхлитель; Специи для мяса; Молоко (1 в фарш, 2-й в яйца); Яйца; Батон; Сыр твердый; Растительное масло для жарки; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Обожаю такие рецепты, сытные и вкусные! Эту запеканку можно подготовить заранее и...

Ингредиенты

Фарш 700 г
Лук 1 шт.
Соль, черный перец по вкусу
Мука 2 ст. л.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Специи для мяса 1 ч. л.
Молоко (1 в фарш, 2-й в яйца) 2 стак.
Яйца 2 шт.
Батон 1 шт.
Сыр твердый 200 г
Растительное масло для жарки
Сливочное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко, батон, сыр и фарш - все это можно съесть по отдельности! Но мы приготовим вкуснейшую запеканку. Молока понадобится два стакана, один в мясную начинку, другой в сырную.

Фарш и натертую на крупной терке луковицу обжариваем на растительном масле, вернее даже выпариваем лишнюю влагу.

После чего добавляем соль, перец, специи. Измельченную зелень петрушки, муку с разрыхлителем. И в последнюю очередь вливаем молоко, хорошо перемешиваем (прогреваем) и выключаем нагрев.

За время пока готовился фарш, я подготовил сыр и хлеб. Батон порезал на кусочки, обрезал корочку и получились небольшие прямоугольники. Сыр натер на крупной терке. Яйца слегка взбил со щепоткой соли и перемешал с молоком (второй стакан).

В подготовленную форму (смазана сливочным маслом) на дно выкладываем слой из батона. Сверху (следующий слой) распределяем фарш. Еще один хлебный слой, который засыпаем сыром.

Остается только все залить яично-молочной смесью и убираем в холодильник минимум на час (можно на несколько часов, к примеру до ужина).

Запекаем наше блюдо в разогретой духовке при 180 градусах, минут 30. Ох и вкусно получается!

Подробности приготовления сморите в коротком видео рецепте