Запеканка из киноа с миндалём, мятой и цукини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
#несладкаявыпечка
2 порции
Ингредиенты
- Киноа 1/2 стакана
- Вода 1 стакан
- Миндаль 50 грамм
- Мята свежая несколько веточек
- Петрушка 2-3 веточки
- Сок и цедра половины небольшого лимона
- Яйцо куриное С1 1 шт
- Сыр твердый 70-100 грамм
- небольшого цукини 1/2
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Киноа отварить в кипящей воде 10-15 минут, откинуть на дуршлаг. Миндаль размолоть, оставить несколько штук для посыпки. Сыр натереть. Мяту и петрушку нарезать. Цукини нарезать слайсами. Оставшийся миндаль нарезать.
2
Смешать киноа, молотый миндаль, зелень, сок и цедру лимона, 2/3 тёртого сыра, яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
3
Половину смеси выложить небольшую форму (у меня силиконовая прямоугольная для кекса), распределить цукини, закрыть второй половиной смеси. Посыпать сыром и оставшимся миндалём.
4
Запекать при температуре 180° около 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95864
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!