Фаршированные перчики ПП рецепт

Перцы моем и убираем серединку. В фарш добавим мелко нарезанный лук, яйцо, соль и специи, отруби, хорошо замесить.

Начиняем перцы складываем в кастрюлю, заливаем водой чтобы перцы чуть-чуть не скрывало и варим минут 25 после закипания.

На этом этапе можно рассмотреть два варианта приготовления:

1) В глубокой сковороде нагреть сливки, добавить воды, опустить туда вареные фаршированные перцы, тушить мин. 10-15.

2) Перцы разрезать вдоль, уложить на противень, Залить сливками и посыпать сыром. Запекать мин 15 при 200 градусах.

Приятного аппетита!!!