Курочка с рисом в духовке

Промываю рис и половину выкладываю на дно формы(у меня керамическая)

Затем выкладываю мелко порезанную морковь и лук и засыпаю оставшимся рисом.

Сверху выкладываю куриные ножки.

Для заливки беру воду, щепотку куркумы и соль. Этой смесью заливаю рис, чтобы полностью был покрыт, с запасом.

Запечатываю фольгой и отправляю в духовку при 180-200 градусов на час. Достаю и подаю на стол. Приятного аппетита)