Заварное тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
В данном случае, у меня вареники с клубникой.
Ингредиенты
- муки 280 гр
- воды 90 мл
- молока 90 мл
- растительного масла 2 ст.л.
- соли 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В миске с мукой сделать небольшое углубление и вливаем масло.
2
Вода + молоко + соль - доводим до кипения.
Горячую жидкость вливаем в муку и быстро замешиваем тесто ложкой. Когда немного остынет, продолжаем месить руками примерно 7-10 мин., пока тесто не станет упругим и гладким.
Скатываем в шар и оставляем на столе под чашей на 20-30 мин. Тесто готово! Начинайте готовить начинку.
3
P.S. Когда начинаете замешивать тесто, на первый взгляд покажется, что не хватает жидкости....НИЧЕГО НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ!!!
4
Тесто подходит как для вареников с любой начинкой, так и для пельменей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Ульяна Рогулёва
оставил(а)
Большое спасибо, очень вкусное получилось тесто и вареники то же
12 мая 2020 г.
Ответить
