Вкусная Закуска с муссом из Мортаделлы

Дальше я использовала специальные металлические конусы, но можно сделать самостоятельно из пищевой фольги, смазав оливковым маслом, чтобы легче было потом снять заготовку😉 Заворачиваем каждую полоску теста спиралькой вокруг конуса, хорошо, но аккуратно прижимая концы, чтобы тесто не развернулось при выпечке. Выпекаем при 200°С минут 20 до золотистости, смотрите по своей духовке.

Теперь займёмся муссом. В чашу блендера отправляем Мортаделлу, сливки и сливочный сыр, взбиваем до  однородности. Мусс готов! 😄

Остывшее тесто аккуратно снимаем с формочек, слегка их сдавливая (формочки, не тесто!). Очень легко снимается!👌 Мусс выкладываем в кондитерский мешок и наполняем наши конусы так, чтобы получилась небольшая шапочка, на которую уже прекрасно ляжет декор в виде дроблёных фисташек. Аккуратненько окунаем  конусы шапочкой мусса в тарелку с фисташками и готово!

Видео рецепт можете посмотреть здесь: https://youtu.be/vRKBSvHCvro Buon appetito из Италии и всем любви! 👨‍👩‍👧❤