🎄Закуска на новогодний стол из печени индейки

Ингредиенты

• — Печень индейки 200 г.
• — Лук небольшой 1 шт.
• — Морковь небольшая 1 шт.
• — Чеснок 1/2 зуб.
• — Масло оливковое 1-2 ст.л.
• — Масло сливочное 40-50 г.
• — Сахар коричневый 1 ч.л.
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец чёрный молотый
• — Прованские травы 1 ч.л.
• — Лавровый лист 1 шт.
• — Бальзамический уксус 0,5 ч.л.
• Фисташки