Ленивый штрудель с яблоками и фисташками

Name: Ленивый штрудель с яблоками и фисташками
Yield: 4-6 порций
Ingredients: лаваш; яйцо; сливочного масла; песочного печенья; фисташки очищенных; яблок; крахмала; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

#выпечка Рецепт из книги Праздничные блюда за 30 минут

40 мин

4-6 порций

Ингредиенты

лаваш

яйцо 1

сливочного масла 50 г

песочного печенья 70 г

фисташки очищенных 100 г

яблок 350 г

крахмала 1 ч.л.

сахара 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить и мелко нарезать. С половины лимона натереть цедру и выдавить сок на яблоки.

Добавить 80 г сахара в яблоки и крахмал. Все хорошо перемешать. Отставить. В отдельную миску накрошить печенье.

Очистить и измельчить фисташки. Масло настругать в печенье, добавить фисташки. Размешать все это по возможности.

Разбить в отдельную миску яйцо и добавить оставшийся сахар. Взбить яйцо. Взять лаваш и промазать его взбитым яйцом. Выложить вначале смесь печенья с орехами. Затем яблочную смесь.

Свернуть аккуратно рулетом. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить рулет запекаться 20-25 минут. По готовности вытащить, обрезать края рулета. Нарезать порционно, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!