Ленивая лазанья

На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем фарш и обжариваем почти до готовности. В это время крошим лук мелким кубиком и за 3 минуты до готовности фарша добавляем его. Мешаем и разбиваем фарш на мелкую фракцию, чтоб удобно было начинять Каннеллони. Слегка солим и перчим. Разбавляем наш соус в 200 мл воды, желательно брать именно соус, а не томатную пасту,так как вкус будет более насыщенным, но если нет, то не беда, это можно компенсировать сахарком).

Заливаем фарш нашей смесью соуса с водой и тушим на маленьком огне 15 минут. Пробуем соус и фарш на соль, перец, если нужно досаливаем и перчим. Добавляем сушеный орегано и базилик по щепотке и даем еще 5-7 минут постоять на огне. И так мы имеем ленивый соус болоньез)). Даем соусу слегка остыть. Берем высокую посуду которую можно поставить в духовку, желательно не широкую, берите так чтобы трубочки легли в 2 ряда. Начиняем наши трубочки и выкладываем в 2 ряда. Сверху натираем сыром.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Смотрим чтоб сыр принял приятную корочку и выключаем. Даем остыть 10 минут и вуаля наша ленивая лазанья готова. Всем приятного аппетита.