1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паштет из говяжьей печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
#субпродукты
#мясорыба
Ингредиенты
- говяжьей печени 500 гр
- пузанины (сало с мясными прослойками) 500 гр
- моркови 3-4 шт
- лука 4-5 шт
- лаврового листа 2-3 шт
- Перец горошком
- соль По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Печень и пузанину нарезать некрупными кусочками. Лук разрезать на 4 части. Морковь нарезать брусочками.
2
В посуду с толстым дном уложить пузанину, сверху печень. Потом морковь и лук. Добавить лавровый лист и перец горошком.
3
Поставить на сильный огонь. Как только нагреется и начнет шкварчать, уменьшить огонь на минимум и тушить примерно час.
4
Дать остыть и перемолоть. Посолить по вкусу. Разложить по формам и поставить в холодильник застывать, лучше на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
