Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Греческая мусака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Буйнова🍒 ✈️
#cookpad_ru #мусака #греческаямусака
6 порций
Ингредиенты
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Порезать баклажаны колечками и засыпать солью, чтобы убрать горечь.
2
Картошку почистить, нарезать кружочками, посолить и обжарить с 2 сторон. Кружочки выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать лишний жир и выложить в форму первый слой из картофеля.
3
Далее мелко порезать лук и сладкий перец, обжарить их на небольшом кол-ве растительного масла. Затем добавить фарш, все посолить, жарить пока не уйдет влага. Потом добавить нарезанные помидоры и обжаривать еще минут 7. Фарш выложить вторым слоем в форму.
4
Баклажаны промыть и обжарить на сковороде до готовности. Лишний жир также удалить бумажными салфетками. Баклажаны выложить третьим слоем.
5
Готовим соус бешамель. В сотейнике растопить масло, постоянно помешивая венчиком добавляем муку, затем потихоньку вводим молоко. Как загустеет и закипит, выключаем. Это четвертый слой.
6
Трем сыр, посыпаем им нашу мусаку и отправляем в духовку до готовности. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
