Выпечка Печенье

Творожное печенье

Name: Творожное печенье
Ingredients: Для теста:; творога; слив.масло комнатной температуры; соли; разрыхлителя; муки (+-); Для посыпки:; сахара (+-); По желанию: вода или яичный белок (для смазывания)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Юлия Сидорова

Очень просто и очень вкусно 😋 как в детстве. Спасибо за рецепт, Оля

Надежда

Это любимое печенье моего мужа.

Евгения

Благодарю за рецепт🙏 сделала не большие на один зубок😉

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Чеканова

Печень очень вкусное! Одно из самых любимых. Внутри получается как слоёное. За рецепт...

Ингредиенты

Для теста:

творога 400 гр.

слив.масло комнатной температуры 180 гр.

соли 1 щепотка

разрыхлителя 1 ч.л.

муки (+-) 2,5 ст.

Для посыпки:

сахара (+-) 60 гр.

По желанию: вода или яичный белок (для смазывания)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку с разрыхлителем заранее просеять. Смешиваем творог с маслом, солью, мукой с разрыхлителем. Замешиваем тесто, слегка липнущее к рукам. Тесто делим на 2 части, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут.

По истечении времени, вынимаем 1 часть теста, из холодильника. Раскатываем колбаску и делим её на кружки примерно по 2 см. толщиной.

Каждый кружок раскатываем в лепёшку, слегка смазываем водой или белком одну сторону и присыпаем сахаром, складываем лепёшку 2 раза пополам, получится треугольник. И так складываем все печеньки. Каждый треугольник сверху тоже смазываем водой или белком и посыпаем сахаром.

Печенье укладываем на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, друг от друга на расстоянии. Пока печенье будет выпекаться, можно сделать вторую партию.

Выпекаем при 180° примерно 20 минут, следите за своей духовкой. Когда печенье подрумянится, вынимаем его из духовки.