Блюда с морепродуктами Блюда с яйцами

Лёгкий салатик из овощей и кальмаров с яйцами-пашот

Name: Лёгкий салатик из овощей и кальмаров с яйцами-пашот
Yield: 2 порции
Ingredients: пекинской капусты небольшого размера; помидора; огурца; сладкого перца; луковицы сладких сортов; яйца; оливкового масла; лимонного сока; Соль, перец; очищенная тушка кальмара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ира Тезина

#мясорыба #кальмары #морепродукты #овощи #салат Я люблю поздние плотные завтраки......

2 порции

Ингредиенты

пекинской капусты небольшого размера 1/2 кочана

помидора 1/2

огурца 1/2

сладкого перца 1/2

луковицы сладких сортов 1/2

яйца 2

оливкового масла 2 ст/л

лимонного сока 1 ч/л

Соль, перец по вкусу

очищенная тушка кальмара 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все это готовится очень быстро! Сначала ставим варить кальмара- для этого вскипятим воду в сотейнике, немного посолим и опустим туда заранее подготовленную тушку, ставим на таймер 3-4 минуты.

Овощи все нашинкуем соломкой или как будет душе угодно, я огурец вообще на тёрке натерла, сложим все нарезанное в большую миску, польем маслом и лимонным соком, посолим и поперчим, если надо.

Кальмар уже готов, можно обдать его холодной водой, чтобы быстрее остыл и промокнуть бумажным полотенцем, нарезать колечками и добавить в салат, перемешать.

Приготовить яйца-пашот любым удобным способом, это тоже займет совсем мало времени 2-3 минуты.

Выложить на тарелку салатик, сверху положить яйцо, дополнительно можно сделать тосты.

...