Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырники по-саксонски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Название этих сырников от происхождения блюда. Эти сырники готовятся необычно и...
Ингредиенты
- пастообразного творога 400 грамм
- картофеля отваренного "в мундире" 300 гр
- куриных яйца 2
- лимонного сока 1стол. ложка
- пшеничной муки 3-4 стол. ложки
- сахара 3 стол. ложки
- Масло растительное (для жарки)
- Корица (молотая, немного для подачи)
- Изюм (по желанию, я не добавляла)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картофель отвариваем накануне. Натираем его на мелкой терке. Творог при необходимости протираем через сито.
2
Соединяем творог, натертый картофель, сахар, если добавляете, то еще изюм или цукаты, слегка перемешиваем. Добавляем яйца (у меня одно яйцо оказалось двухжелтковым), сок лимона, муку.
3
Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Муки может понадобится и больше, все зависит от влажности творога и рассыпчатости картофеля.
4
Формируем сырники и панируем их в муке. Обжариваем с двух сторон на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
5
При подаче посыпаем немного корицей, можно подавать со сметаной, или с любым сладким соусом. Картофель в них совершенно не чувствуется, сырники получаются нежными и очень вкусными. Так же можно подавать с вареньем или сиропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
