
Блины пшенично-гречневые на соде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Это старорусский рецепт. Блины получаются пышными.
#масленица
3-4 порции
Ингредиенты
- гречневой муки 200 г.
- пшеничной муки 200 г.
- соли 1 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- лимонной кислоты 0,5 ч.л.
- соды 0,5 ч.л.
- тёплой воды 600 мл.
- холодной воды 130 мл.
- сливочного масла 100 г.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Гречневую муку смешать с пшеничной, просеять всё. Тёплую воду смешать с сахаром и солью. При постоянном помешивании влить тёплую воду в муку, хорошо перемешать. Холодную воду разделить пополам. В одной части растворить соду, в другой лимонную кислоту. В тесто сначала влить воду с лимонной кислотой, перемешать и влить воду с содой.
2
Сразу же выпекать. Сковороду перед выпечкой можно слегка смазать маслом. Подавать со сметаной, маслом и икрой.



4.831835
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями