Ягодно-ореховый крамбл

Орехи перемолоть в мелкую крошку. В оригинальном рецепте указаны миндальные орехи, но я взяла все те, что были в доме, а это грецкий, абрикосовые, миндаль, что абсолютно не ухудшило рецептуру. Смешать муку, ореховую крошку, яйцо, сироп или мед, овсяные хлопья. Тесто разделить на 2 части, одну побольше, вторую поменьше.

На заявленное количество ингредиентов подойдёт форма примерно 22х9 см, плюс-минус (или круглая небольшого диаметра). Выкладываем больший кусочек теста в форму, разравниваем его, утрамбовываем.

На тесто выкладываем замороженные ягоды. У меня была клубника. Посыпаем ягоды сахарозаменителем. Крошим оставшееся тесто поверх ягоды. Отправляем форму с будущим крамблом в духовой шкаф. Время выпекания от 25 до 40 минут на 180 градусах (все зависит от вашей духовки). Следите за верхним слоем раскрошенного теста, видите, что оно стало коричневым, можно доставать.

Украсить крамбл можно сахарной пудрой или какао. Я сверху, выложив крамбл на тарелку, немного полила его кокосовой пастой, что добавило пикантности вкусу. На выходе получается 4 порции, для утреннего завтрака или чаепития отлично! Приятного вам аппетита!