К ЧАЮ... Рулет и кексы

КЕКСЫ....Готовим два жидких теста............СВЕТЛОЕ ТЕСТО..........3 крупных яйца сбить венчиком............добавить 1 стакан сахара и снова сбиваем венчиком.......0.5 ч.л. соды гашенная уксусом.......и 1 ст. муки.........все хорошо сбить..

ГОТОВИМ ТЕМНОЕ..............все то же самое только надо добавить 3 ст.л. какао порошка...........форсу смазать маслом........чтоб тесто хорошо выливалась..и не прилипало к ложке............надо опускать в воду.............и так...........форму выливаем светлое тесто.......затем темное.............или на оборот.......как вам нравится...........выпекаю при тем. 120 мин 5.....чтоб хорошо подошло..........потом прибавляю до 150 и мин 10...........готовность проверить шпажкой или зубочисткой.......

РУЛЕТ........4 яйца сбить венчиком...добавить 1 ст. сахара.......0.5 ч.л. соды гашенная уксусом и 1 ст. муки.......все хорошо сбить.........форму смазать маслом...........вылить и выпекать мин 5-7 в зависимости от мощности вашей духовки..........сразу выкладываем на пергамент и сворачиваем рулетом...........(холодный не свернуть..он поломается ;-).

Остудить мин 5............развернуть.....промазать повидлом, джемом или вареной сгущенкой........ и снова свернуть.............разрезать и подавать...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !