Рогалики Корншпиц без дрожжей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая 320 грамм
- Мука ржаная 160 грамм
- Солод ржаной 3 ст ложки
- Кипяток 50 грамм
- Кефир 250 мл
- Сода пищевая 1/2 чайной ложки
- Отруби ржаные 3 ст ложки
- Масло растительное 3 ст ложки
- Семя кунжута 1 ст ложка
- Семя льна 1 ст ложка
- Тмин 1 чайная ложка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Солод залить кипятком, оставить на 20-30 минут. Смешать оба вида муки и отруби. Кефир чуть подогреть, всыпать соду. Солод смешать с мукой, добавить к кефиру. Всыпать семена, оставив немного для посыпки. Замесить тесто, влить масло и хорошо вымесить. оставить отдохнуть на 30 минут.
2
Тесто раскатать в круг, разрезать, сформировать рогалики, выложить на противень, посыпать семечками. Запекать 15-20 минут при температуре 180°
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Солод придаёт вкус и аромат, без солода будет не тот вкус, но в принципе можно
4 марта 2020 г.
Ответить
Ну ничего страшного, думаю будет вполне съедобно))
4 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!