Творожные пончики

Name: Творожные пончики
Ingredients: яйца; гр сухого творога 9-18%; гр сахара; Ванилин; соли; гр мука; разрыхлителя (5 гр); Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Liy28

Большое спасибо, Людмиле за рецепт. Очень лёгкий и доступный. Завтрак для близких удался!

Антонина Розанова

Очень вкусно, прекрасный рецепт. Все получилось с первого раза!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Нереально вкусные пончики 🤤. Минимум затраченных усилий и море удовольствия 👍😋

Ингредиенты

яйца 2
гр сухого творога 9-18% 250
гр сахара 60
Ванилин
соли Щепотка
гр мука 160
разрыхлителя (5 гр) 1/2 пачки
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить творог, яйца, соль, ванилин, сахар и размять все вилкой до однородности.

В получившуюся массу добавить постепенно муку и разрыхлитель. Растереть тесто вилкой до однородности. Оставить тесто отдыхать.

Пока тесто отдыхает налить в сотейник растительное масло (примерно 3 см) и поставить разогреваться. Масло должно быть примерно 150 градусов, но не должно кипеть!

Сформировать шарики размером с грецкий орех и жарить 3-5 минут до золотистого цвета. Лайфхак: чтобы тесто не прилипало к рукам перед началом формирования шариков смазываем руки маслом или смачиваем водой🙂.

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишний жир. Перед подачей присыпать сахарной пудрой. Подавать можно с любым джемом, вареньем или протёртой ягодой.