"Что первое появилось: курица или яйцо?"

"Что первое появилось: курица или яйцо?"

Name: "Что первое появилось: курица или яйцо?"
Yield: 6 порций
Ingredients: картофеля; булочки для каркаса; куриное филе; манка; яйцо куриное; яиц перепелиных; редька зеленая (для оформления); зелень - руккола

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#подарокалександру !!!!!!!!!

1 час

6 порций

Ингредиенты

картофеля 10-12 шт.
булочки для каркаса 2 шт.
куриное филе 50 г
манка 1 ст.л.
яйцо куриное 1
яиц перепелиных 5-6
редька зеленая (для оформления)
зелень - руккола

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе куриной грудке пробить в блендере, посолить, поперчить. Яйцо взбить венчиком, добавить манку, соединить с фаршем. Слепить куриные кнели (цыплят), обвалять в манке, запечь в духовке 20 мин.при температуре 180 градусов. На сервировочное блюдо выложить салатный микс, вареные перепелиные яйца и куриные кнели (цыплят). Теперь готовим наседку!

Готовим обычное пюре - крутое, чтобы из него можно было лепить нашу курочку. Главное в этом блюде - его оригинальное оформление, фантазия дизайнера! Для основы берем две булочки - для остова курочки. И лепим, из картофельного пюре словно скульпторы - туловище, голову... Потом вырезаем ромашки из зеленой редьки острым ножом с загнутым кончиком. Готовыми ромашками оформляем блюдо. Не забудем еще маленьких цыплят из перепелиные яиц.