Куриная печень в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
#подарокалександру В кляре печень получается невероятно нежной и сочной!
Ингредиенты
муки 4 ст.ложки
куриной печени 500 г
куриных яиц 3 шт
сметаны 5 ст.ложки
растительное масло для жарки
Для вкуса: соль, перец, чеснок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень вымыть, удалить пленки. Немного отбить (не обязательно).Присыпать солью и перцем. Подготовить кляр: смешать яйца, сметану и муку. Немного посолить, добавить измельченный чеснок и взбить при помощи венчика или вилки.
2
Можно отдельно обмакнуть каждый кусок в кляр и обжарить на растительном масле под крышкой с каждой стороны. А можно опустить печень частями сразу в кляр.
3
Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подать с любым гарниром или овощами.
4
Приятного аппетита 👌!
4.98645
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!