Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень индейки в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#быстровкусно. Первый раз готовлю печень индейки. Очень не хотелось испортить не...
Ингредиенты
- печени индейки 500 гр
- яйца 2
- воды 50 мл
- муки 1,5-2 ст.л
- растительное масло
- соль, перец
- сухая зелень укропа и петрушки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Печень почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
2
Режем на кусочки-брусочки и солим и перчим.
3
Обваливаем брусочки печени в муке и лишнюю стряхиваем.
4
Готовим кляр: оставшуюся от обвалки муку я использовала в кляр. Сначала яйца смешала с солью, перцем и сухой зеленью петрушки и укропа (по вкусу).Затем добавила воды и хорошо перемешала смесь.
5
Яичную смесь выливаем в муку (или наоборот) и хорошо перемешиваем до однородности-кляр готов.
6
Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло. Щипцами каждый кусочек печени обмакиваем в кляр и жарим по 3 минуты с каждой стороны.
7
Готовую печень индейки можно подать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
