"Отварная печень и картошка"

Name: "Отварная печень и картошка"
Yield: 3 - 4 порции
Ingredients: гр - печень; - картошка; Соль; Вода; - кабачок; соцветий - цветной капусты; - укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Сегодня у нас совсем не сложное блюдо. Когда надоедает все моему сыну он просит меня...

40 мин

3 - 4 порции

Ингредиенты

гр - печень 300
- картошка 6 шт
Соль
Вода
- кабачок 1/2 шт
соцветий - цветной капусты 6-7
- укропа 6 веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Моем печень, ложим в кастрюлю и заливаем полностью её водой. Ставим на большой огонь. Закипит: убавляем газ, снимаем пенку и солим. Варим 30 мин., можете проверить готовность, ткнув ножом или вилкой печень, если кровь не выступает, значит сварилась. Воду сливаем, печень режем на кусочки и убираем в контейнер.

Картошку чистим, моем, режем крупно в кастрюлю и заливаем водой полностью. Ставим на большой газ, закипит, убавляем газ и солим. Варим 30-40 мин., пока не станет мягкой. Когда картошка сварится, сливаем воду.

Овощи я запекаю в духовке при t 150'c, об этом я уже печатала пост. Цветную капусту я варю в подсоленной воде 20 мин.

Все рецепты вы так же можете найти на моей страничке инстограмм @dieta_4stol