Перловка с печенью и кабачком в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Деменёва
А Вы любите перловочку? Я - очень. А вот этот рецепт просто идеальный. Вкуснятина...
1 час
1 порция
Ингредиенты
гр перловой крупы 50
гр печени (можно любой, у меня была свиная) 100
(около 200 гр) кабачок 1
(50 гр) небольшая луковица 1
томатной пасты 1 столовая ложка
растительного масла 2 столовые ложки
по вкусу Соль, специи (сушёный чеснок, чёрный перец, прованские травы, паприка)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перловую крупу отвариваем согласно инструкции. Я залила 500 мл воды и варила на среднем огне до готовности около 40 минут.
2
Лук нарезаем произвольно (я нарезала полукольцами), печень и кабачок на небольшие кубики.
3
На растительном масле обжариваем лук, далее добавляем печень и жарим всё до готовности печени на среднем огне.
4
Далее добавляем кабачок, перемешиваем и тушим всё вместе 10 минут.
5
Добавляем перловку, томатную пасту, соль, специи, хорошо перемешиваем и томим на маленьком огне под закрытой крышкой 10-15 минут.
6
Всё готово!
7
🍅 Приятного аппетита. 🍅
4.96770
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!