Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень, которая тает во рту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Prostogotovka
Печень получается нежная, ароматная и просто тает во рту!😍Готовится быстро! Главное не...
1 час
2
Ингредиенты
- Печень любая (у меня говяжья) 500-700 гр.
- Мука 3 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчика
- Молоко 0,5 стакана
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печень промыть, удалить плёнку.
2
Нарезать крупными кусочками (как на отбивные).
3
Сложить в миску и залить молоком. Оставить на 30 минут.
4
Муку выложить на мелкую тарелку, можно сразу добавить соль в муку. Печень обвалять в муке.
5
Жарить на хорошо разогретой сковороде, на подсолнечном масле, буквально минуты по 2-3 с каждой стороны. Здесь важно не пережарить печень, не допустить чтобы она стала «резиновая"!
6
Обжаренную печень сложить в кастрюльку (сотейник, жаровню), добавить немного воды и тушить до полной готовности печени. Если печень недостаточно солёная, можно еще добавить соль.
7
За 5 минут до конца приготовления добавить мелко нарезанный чеснок и при желании любые специи.
8
И наше блюдо готово!! Оно подойдёт как для обеда, так и для ужина, с любым гарниром. У меня на гарнир рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
