Жареная куриная печень с луком

Для приготовления блюда выкладываем в большую миску промытые 700 граммов куриной печени, у которой удаляем соединительную ткань, затем добавляем в миску по вкусу соль, черный молотый перец и перемешиваем. Выливаем в поставленную на плиту сковороду 50 миллилитров растительного масла и разогреваем на среднем огне плиты, затем обваливаем кусочки куриной печени в тарелке с пшеничной мукой, после чего выкладываем в сковороду и обжариваем 2 минуты до золотистой корочки с одной стороны.

Выливаем в поставленную на плиту сковороду 30 миллилитров растительного масла и разогреваем, затем выкладываем в сковороду нарезанные четверть кольцами 2 головки репчатого лука и обжариваем его до золотистостости на среднем огне плиты. Переворачиваем кусочки куриной печени в сковороде и продолжаем обжаривать со второй стороны на среднем огне плиты до золотистой корочки 2 минуты. Добавляем в сковороду с обжаренным репчатым луком по вкусу соль, черный молотый перец и перемешиваем.

Выкладываем обжаренные кусочки куриной печени в сковороду с репчатым луком и перемешиваем, затем прикрываем сковороду крышкой и продолжаем приготовление блюда на среднем огне плиты 2 минуты до полной готовности. Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей и незабываемо нежной куриной печени с репчатым луком и специями на сковороде: https://youtu.be/VqhlVNdzs7I

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E