Жареная печень индейки

Name: Жареная печень индейки
Ingredients: печень индюшки; сметана; хмели-сунели; мука; перец красный Чили; паприка; перец черный; чеснока; соль; укроп; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#лето #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

печень индюшки 300 г
сметана 4 ст. л
хмели-сунели 1 ч. л
мука 3 ст. л
перец красный Чили 1 щепотка
паприка 1 ч. л
перец черный по вкусу
чеснока 1 зубчик
соль по вкусу
укроп 3 веточки
петрушка 3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень нарезать крупными кусками, хорошо промыть, срезать пленки и жир. Добавить сметану, хмели-сунели, паприку, выдавить долька чеснока, посолить по вкусу. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-50 минут.

Для панировки в муку добавить щепотку красного перца Чили и перемешать. Тщательно со всех сторон обвалять в панировке кусочки печени.. Жарить на хорошо разогретой сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.. Следите, чтобы кусочки прожарились, крови внутри быть не должно. Приятного аппетита!