Печень в медово-соевом соусе

Name: Печень в медово-соевом соусе
Ingredients: Печень (печень можно использовать в приготовлению ту,которую любят в вашей семье); крахмал; чеснока; соль, но лучше чуток не до солить, так как соус будет соленный из-за соевого соуса; растительного масла; Для приготовления соуса нам понадобится:; соевого соуса,; меда,; томатного соуса,; кипятка,; приправа по вашему вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Larisa Mikhailyk 🌳

Печень не очень люблю. Но ее любит мой муж. Увидела такой рецепт и захотела сделать по...

Ингредиенты

Печень (печень можно использовать в приготовлению ту,которую любят в вашей семье) 1 кг

крахмал 1 ст.л с горкой

чеснока 4-5 зубков

соль, но лучше чуток не до солить, так как соус будет соленный из-за соевого соуса по вкусу

растительного масла 2 ст.л

Для приготовления соуса нам понадобится:

соевого соуса, 7 ст.л

меда, 2 ст.л

томатного соуса, 3 ст. л.

кипятка, 0,5 стакана

приправа по вашему вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень нарезать кубиками примерно 3х3 см. Поместить печень в глубокую миску или ёмкость, добавить соль по вкусу, крахмал, чеснок пропустить через чесночный пресс или натереть на мелкой терке, добавить растительное масло, тщательно перемешать и оставить мариноваться примерно 30 минут. Теперь приготовим соус. На сковороду влить соевый соус, добавить мед,томатный соус, приправку и влить кипяток. Прогреть непрерывно помешивая до однородной консистенции и растворения меда.

Перелить в соусник и отставить в сторонку. Далее на чистую сковороду влить немного растительного масла и раскалить. Печень обжарить до румяной корочки со всех сторон, влить медово-соевый соус, перемешать с печенью, накрыть крышкой и примерно 8 минут печень потушить под крышкой до готовности. Печень под таким соусом получается очень вкусной и аппетитной. Подать такую печень можно с любым гарниром. Это рецепт автора. Я использовала куриную печень. На гарнир сделала пюре. Получилось вкусно!

...