Рыбные котлеты без жарки

Name: Рыбные котлеты без жарки
Ingredients: рыбного филе (судак, карп, сазан, сом); репчатого лука; сладкого печенья; белого хлеба замочить молоком; яйцо; соли; черного перца; растительного масла; Для варки котлет:; Луковая шелуха (тщательно промытая), морковь, свёкла для прослойки; лавровый лист; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Очень нежные и сочные. Холодные особенно вкусные. #рыбныекотлеты #рыба #котлеты...

1 час

Ингредиенты

рыбного филе (судак, карп, сазан, сом) 2 кг

репчатого лука 5 шт.

сладкого печенья 3 шт.

белого хлеба замочить молоком 1 кусочек

яйцо 1

соли 1 ч.л.

черного перца 1/4 ч.л.

растительного масла 1 ст.л.

Для варки котлет:

Луковая шелуха (тщательно промытая), морковь, свёкла для прослойки

лавровый лист

соли 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбное филе пропустить через мясорубку с мелкой решеткой два раза. Добавить лук, сладкое печенье и белый хлеб смоченный в молоке.

Добавить яйцо.

Соль, перец и растительное масло.

Фарш хорошо перемешать.

На дно кастрюли выложить луковую шелуху, тонко нарезанную сырую морковь и свеклу. Добавить лавровый лист.

Сформировать котлеты и выложить их на овощи.

Поверх котлет снова положить прослойку и выложить следующий ряд.

Аккуратно залить кипятком, посолить.

Варить 1 час на среднем огне, до выкипания воды.

Вот что у нас получилось 🤩 Приятного аппетита!

C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: Instagram - https://www.instagram.com/shkatulka__receptov/ YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A

...