Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыбные котлеты без жарки

Name: Рыбные котлеты без жарки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Рыбного филе (судак, карп, сазан, сом); Репчатого лука; Сладкого печенья; Белого хлеба замочить молоком; Яйцо; Соли; Черного перца; Растительного масла; Для варки котлет:; Луковая шелуха (тщательно промытая), морковь, свёкла для прослойки; Лавровый; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Очень нежные и сочные. Холодные особенно вкусные. #рыбныекотлеты #рыба #котлеты...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыбного филе (судак, карп, сазан, сом) 2 кг
Репчатого лука 5 шт.
Сладкого печенья 3 шт.
Белого хлеба замочить молоком 1 кус.
Яйцо 1
Соли 1 ч. л.
Черного перца 1/4 ч. л.
Растительного масла 1 ст. л.
Для варки котлет:
Луковая шелуха (тщательно промытая), морковь, свёкла для прослойки
Лавровый 1 лист.
Соли 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбное филе пропустить через мясорубку с мелкой решеткой два раза. Добавить лук, сладкое печенье и белый хлеб смоченный в молоке.

Добавить яйцо.

Соль, перец и растительное масло.

Фарш хорошо перемешать.

На дно кастрюли выложить луковую шелуху, тонко нарезанную сырую морковь и свеклу. Добавить лавровый лист.

Сформировать котлеты и выложить их на овощи.

Поверх котлет снова положить прослойку и выложить следующий ряд.

Аккуратно залить кипятком, посолить.

Варить 1 час на среднем огне, до выкипания воды.

Вот что у нас получилось 🤩 Приятного аппетита!

C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: Instagram - https://www.instagram.com/shkatulka__receptov/ YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A

...