Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белый амур на луковой подушке с медово-горчичным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анютка Журавлева
Ингредиенты
- Рыба белый амур (можно любую другую рыбку в стейках)
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Приправа к рыбе (без соли) 1 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Лимон (лайм) 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Соус:
- Мёд жидкий 1 ст. л.
- Горчица американская 1 ст. л.
- Горчица дижонская 1 ч. л.
- Желток яичный
- Сок лимона 1 ст. л.
- Оливковое масло 2-3 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Куркума (по желанию)
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🐟Рыбу промыть💧, очистить, нарезать🔪 на стейки. В отдельной небольшой ёмкости🥣 смешиваем приправу к рыбе🐟, сок лимона🍋 (лайма), оливковое масло🏺, соевый соус, соль🧂, перец чёрный молотый🌶️-перемешиваем🥄. Получившийся смесью хорошо обтереть🤗 рыбку🐟 и оставить на несколько минут⏰.
2
Лук репчатый, красный, порей очистить🔪, нарезать🔪 кольцами (полукольцами). В форму для запекания выложите лук и поверх рыбу🐟 в маринаде. Запекать🔥 в разогретой духовке при 180 градусах🌡️ в течение 30-40 мин. (время зависит от выбора рыбы🦈).
✴️Соус:
В стакан от блендера добавьте : желток🥚, американскую горчицу, сок лимона🍋, соевый соус, оливковое масло🏺 и всбейте до однородности. Приправьте дижонской горчицей, солью🧂, перцем🌶️, куркумой (по желанию) по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
