Рулетики из печёнки с грибами

Name: Рулетики из печёнки с грибами
Ingredients: Для печеночных блинов:; Печень куриная; Яйца; Мука; Соль; Перец горошком; Для начинки:; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь по-корейски; Творожный сыр (можно заменить на майонез)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Рецепт для любителей печени - фаршированные печёночные рулетики. Начинка может быть...

Ингредиенты

Для печеночных блинов:
Печень куриная 300 гр
Яйца 2 шт
Мука 60 гр
Соль по вкусу
Перец горошком 4 шт
Для начинки:
Шампиньоны 6-8 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь по-корейски 100 гр
Творожный сыр (можно заменить на майонез) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень помойте, обсушите, (вместо куриной печени можно использовать любую другую говяжья или свиная вполне подойдёт). В чашу блендера сложите печень, яйца, муку, перец, соль и взбейте до однородности. Можно добавить ещё лук.

На хорошо разогретой сковороде испеките печеночные блинчики, ну или сразу как я полосочки-рулетики. Обжарьте с двух сторон до готовности.

Очистите и мелко порежьте лук. Грибы нарежьте тонкими пластинами.

На хорошо разогретую сковороду налейте масло, обжарьте лук, добавьте грибы и обжаривайте до готовности грибов.

Печеночные блинчик смажьте творожным сыром, распределите часть грибов с луком, сверху морковь по-корейски. Сверните плотным рулетиком. Каждый большой рулетик нарезаем ножом на рулетики поменьше.

Все! Подавайте к столу! Можно подать со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита 😋 Это очень вкусно 😙

Полный видеорецепт https://www.instagram.com/p/B-HNtomBN-W/?igshid=1t5mvlf3c8ccc

...