Картофельные оладушки или драники

Картофель трём на средней терке, так же сыр и лук, добавляем муку на глаз, крахмал 1 ст. л. (чтобы не приставали ко дну), сметаны 1 ст. л., два яйца, чеснок давим на прессе,соль перец по вкусу, все перемешиваем чтобы получилось как густая сметана! Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Приятного апетитта!