Блины из печени

Name: Блины из печени
Yield: 2 порции
Ingredients: печени (у меня куриная); яйца; молока; муки; растительного масла; соды; Соль, перец; Сметана/майонез; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Портнова Юлия

#масленица #блины #печень #блиныизпечени #блюдаизпечени #рулетики #бодипозитив

2 порции

Ингредиенты

печени (у меня куриная) 350 г

яйца 2

молока 200 мл

муки 1 ст.л

растительного масла 1 ст.л.

соды Щепотка

Соль, перец

Сметана/майонез

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень измельчаем на мясорубке через мелкую решетку один раз (если у Вас решетка крупная, тогда два раза). Добавляем яйца и тщательно вымешиваем.

Вливаем молоко комнатной температуры. Всыпаем муку с щепоткой соды (прям чуть-чуть). Добавляем соль, перец и растительное масло.

Даем тесту отдохнуть минут 10. Густоту теста при необходимости регулируем добавлением молока или муки. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть выше среднего.

Готовые блинчики смазываем соусом из сметаны (или майонеза) с чесноком. ⠀Их можно скрутить рулетиком, а можно и собрать тортом. Импровизируйте! 🍴Приятного аппетита🍴 А подробный видео рецепт этого блюда Вы можете посмотреть на моей страничке в INSTAGRAM или на моем канале на YouTube. Ссылки есть в описании моего профиля. Подписывайтесь, будет вкусно)