Белый соус с крылышками

Name: Белый соус с крылышками
Ingredients: Куриные крылышки; Лук; Лук порей; Мука; Сметана; Вода; Соль, черный молотый перец, приправа для курицы; Куркума; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

Ингредиенты

Куриные крылышки 4 - 6 шт.

Лук 3 - 5 шт.

Лук порей 1 шт.

Мука 2 ст. л.

Сметана 8 ст. л.

Вода 2 ст.

Соль, черный молотый перец, приправа для курицы по вкусу

Куркума щепотка

Раст. масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начало тушем крылышки, к ним добавляем резаный полукольцами лук и кольцами резными наискосок лук порей. Тушим пару минут добавляем специи черный молотый перец и приправу для курицы, хорошо размешиваем.

Когда лук протушился вынимаем крылышки и в лук добавляем муку хорошо помешивая поджариваем её пару минут. В муку добавляем сметану и хорошо мешаем, пару минут, добавляем воду и размешиваем ложкой или венчиком хорошо чтоб не было комков. Когда соус закипит добавляем крылышки, добавляем куркуму и солим по вкусу, по желанию добавляем куриную приправу. Варим ещё 5 - 10 минут и соус готов. Такой соус хорошо подходит для пасты, особенно для домашней пасты с черемшой.