Фриттата по итальянский с венгерской колбасой и томатами черри

Колбасу нарезаем кружочками и томаты черри тоже. В миске взбиваем яйца,соль, орегано, черный молотый перец,итальянских специй не оказалось, пришлось использовать эти специи.

В сковороду глубокую наливаем немного оливкового масла, выливаем смесь для омлета, кладём на верх кружочки колбасы и томаты черри.

Выпекаем омлет на среднем огне, можно накрыть крышкой,но можно и без. Быстро вкусно и аппетитно, просто.