Завтрак Обед

Необыкновенно вкусный и полезный куриный бульон

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Необыкновенно вкусный и полезный куриный бульон

Name: Необыкновенно вкусный и полезный куриный бульон
Yield: 2
Ingredients: Суповой набор от одной курицы; Маленькая морковь; Луковица; Соль по вкусу; Черного молотого перца; Душистого перца; Лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#обед #курица #еда #куриныйбульон #коллаген2типа #куриныйбульонссухариками Ну, что ж...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Суповой набор от одной курицы
Маленькая морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Соль по вкусу
Черного молотого перца 1/3 ч. л.
Душистого перца 4 горош.
Лавровых листа 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Суповой набор залить холодной водой и дать хотя бы 2 часа постоять, чтобы сошла кровь. За это время воду раза 3 поменять.

Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, выкладываем суповой набор и ставим на плиту. Даем закипеть. Снимаем пенку.

Огонь убавляем на минимум, как на холодец. (У меня из 9 позиций, ставлю на 2). Плотно накрываем крышкой. И так готовим час.

Морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать.

Через час добавляем соль, специи и овощи. Накрываем крышкой и готовим еще минут 30. Как только овощи станут мягкие можно снимать с плиты. Достаем кости и счищаем с них мясо. Его получается очень много.

Наш бульон готов. Его можно подавать, как самостоятельное блюдо с гренками, так и заправить отварным рисом. В таком бульоне присутствует коллаген, который так нужен нашим суставам, волосам, коже. Он повышает иммунитет, улучшает работу кишечника и еще много чего полезного.

Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье!

...