Говяжьи котлеты с гречкой и фасолью

Name: Говяжьи котлеты с гречкой и фасолью
Ingredients: фарша; моркови; средняя луковица; капусты; сливочного масла; фасоли; Специи; гречки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айжан Абенова

Ингредиенты

фарша 400 грамм

моркови 1/2

средняя луковица 1

капусты 50 грамм

сливочного масла 50 грамм

фасоли 1 стакан

Специи по вкусу

гречки 80 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать произвольно, морковь натереть на крупной терке, капусту нарезать произвольно. Все обжарить на сковородке до полуготовности. Отправить в блендер, измельчить и смешать с фаршем. Специи по вкусу. Формируем котлеты, обжариваем на масле.

Фасоль опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты. На сковородке растопить сливочное масло и отправить туда фасоль. Обжаривать 3-4 минуты. Фасоль должна быть хрустящей.

Гречку отварить в подсоленной воде. Выложить на тарелку гречку, фасоль и котлеты. Котлеты без яйца получаются сочными и мягкими. Приятного аппетита!

...