Шампиньоны под сырной корочкой

Обжарить грибы, тонко порезанные на пластинки в сковороде, слегка сбрызнув её растительным маслом, в течение нескольких минут. Затем обжарить луковицу, нарезанную кольцами до золотистого цвета с кусочком сливочного масла..

Затем туда положить ложечку муки и продолжить ещё обжаривать где-то минуту. Выложить в салатник. Перемешать, посолить и поперчить, посыпать сыром, разложив в маленькие формы и греть до расплавления сыра в микроволновке или духовке.