Хлеб из льянной муки

Замес теста: в теплую воду добавить соль,муку 3 вида, дрожжи, семя льна; перемешать и замесить тесто. Оно будет липкое, руки смазываете маслом и перекладывание в миску для дальнейшего брожения на 2 часа;

Через 2 часа тесто хорошо увеличивается в объёме, перекладываем в форму или формируем багет; даём тесту подойти,ещё 1,5-2 часа,в зависимости от температуры в помещении;

Расстоявшийся 🍞 надсечь ножом,и отправить в разогретую духовку; Первые 10 мин выпекать с паром при 240 гр, затем температуру снизить до 200 гр, убрать поддон с водой (пар) и допечь 20-25 мин. За 5 мин до вытаскивания сбрызнуть батон водой, для глянца;

Готовый хлеб остудить на решетке под льняным полотенцем;

Ежедневное употребление хлеба из льняной муки повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, способствует снижению аппетита 🤗,содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6 (компоненты мембраны клетки) Готовьте на здоровье!