Красная капуста тушеная с мускатным орехом

Name: Красная капуста тушеная с мускатным орехом
Yield: 4-5 порций:
Ingredients: краснокочанной капусты; большая луковица; красного винного уксуса; сахара; кедровых орешков; зеленого лука; тертого мускатного ореха; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#оставайсядома Вкусная, сочная, идеальна в пост.

4-5 порций:

Ингредиенты

краснокочанной капусты 1 шт (800 гр) небольшой кочан

большая луковица 1

красного винного уксуса 3 ст. ложки

сахара 1,5 ст. ложки

кедровых орешков 1 ст. ложка

зеленого лука 1 стебель

тертого мускатного ореха Щепотка

Соль

Перец чёрный молотый

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту тонко нашинковать, репчатый лук очистить и мелко нарезать.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук 3-4 минуты, добавить сахар, мускатный орех и уксус, готовить ещё 1 минуту.

Положить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут, при необходимости добавить немного воды, периодически помешивать.

За 10 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.

Перед подачей посыпать измельченным зелёным луком и кедровыми орешками.