Ленивый тортик из слоёного теста

Тесто порезать. На небольшие квадратики. Разложить на противень и выпечь при 200 С около 20 минут. До зарумянивания.

Желтки смешать с сахаром, ванилином поставить на огонь и варить до растворения сахара помешивая, затем добавить муку, хорошо перемешать. Влить молоко и варить до загустения. Остудить.

Готовый крем перемешать с квадратиками. Форму желательно круглую застелить пленкой. Я делала в салатнике. Выложить массу в форму. Утрамбовать. И в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь. Затем аккуратно перевернуть. Вытащить. Снять пленку и украсить по желанию. Из оставшихся белков можно приготовить безе. Приятного аппетита!