Торт из слоеного теста с вишней и кремом чиз

Name: Торт из слоеного теста с вишней и кремом чиз
Ingredients: слоеного бездрожжевого теста; замороженной вишни или другой ягоды (без костей); сливочного таорожного сыра; сливок 33%; Сахарной пудры; Орехи для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся 🇷🇺

С бисквитными тортами очень много возни, да и времени на них тратится... предлагаю...

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого теста 2 упаковки

замороженной вишни или другой ягоды (без костей) 2 упаковки

сливочного таорожного сыра 2 упаковки

сливок 33% 400/500 мл

Сахарной пудры

Орехи для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Слоеное тесто разморозить нарезать на длинные полосочки 5-7 см (резать тесто по длине) эти полосочки потом скрепляем между собой в дину и кладём в середину размороженную ягоду очень плотно, одна к одной. Можно посыпать сахаром и скрепить (кто любит покислее не посыпайте) чтобы ягоды оказались в длинной колбаске

Нашу колбаску (все края должны быть хорошо защипаны) перекладываем в форме улитки в форму для выпекания (на пергамент).

Должна получиться круглая плотно прижатая колбаска, не оставляйте зазоров! Выпекайте корж-улитку при температуре 180/200 градусов 30 минут.

У меня получилось два коржа улитки (форма была 24см).

Делаем крем чиз. Сливки взбиваем на большой мощности с сахарной пудрой (ее вводим постепенно) делаем режим миксера средним и постепенно вводим творожный сыр (у меня альметте) масса должна быть воздушной и плотной.

Готовые холодные коржи промазываем нашим кремом и ставим в холодильник на несколько часов. Приятного чаепития!

...