Торт "Полено" из готового слоеного теста

Слоеное тесто разморозить, но не до конца. Если у вас два квадратных пласта, то лучше подраскатать в длину ок 30 см. Я не раскатывала, и мне сложней было сворачивать.

Разрезать тесто на полоски шириной ок 2 см. Перенести на противень, застеленный пергаментом.

Запечь в предварительно разогретой духовке на 180 С до готовности 15-20 минут.

Сгущенку взбить миксером. По частям ввести сметану и все смешать до однородности.

Пищевую пленку расстелить в два слоя. Немного смазать кремом.

Палочки подрасщепить. Оставить 2-3 штуки для посыпки верха.

Выложить на крем палочки. Мне пришлось выкладывать встык. Обильно смазать кремом. Оставить немного для верха.

Свернуть рулетом, помогая себе пленкой. И еще упаковать в несколько слоев пленки, хорошо прижимая руками.

Убрать на холод часов на 5. Можно и больше.

После указанного времени вынуть из холодильника. Смазать оставшимся кремом. Отложенные палочки нарезать. Обсыпать ими торт. Украсить по-желанию. Приятного аппетита!