Десерт Торт

Торт из слоеного теста

Name: Торт из слоеного теста
Ingredients: слоеного бездрожжевого теста; Крем:; 15 сливок (можно заменить молоком); ст.л коричневого сахара; ст.л с горкой кукурузного крахмала; яйцо; Ванилин на кончике ножа; сметаны 20%(не кислой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Ингредиенты

слоеного бездрожжевого теста 400 г

Крем:

15 сливок (можно заменить молоком) 350 мл

ст.л коричневого сахара 5

ст.л с горкой кукурузного крахмала 2

яйцо 1

Ванилин на кончике ножа

сметаны 20%(не кислой) 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У меня слоёное тесто покупное, я его немного раскатала и нарезала на полоски, отправила в духовку на 15-20 мин на 180 * до золотистого цвета.

Делаем крем: все ингредиенты (кроме Сметаны) смешиваем в кастрюле, ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Полностью остужаем крем, добавляем сметану и перемешиваем.

Собираем торт: расстилаем пищевую пленку, намазываем на неё первый слой крема, затем распределяем палочки (6-7 шт),промазываем обильно вторым слоем крема, снова накладываем палочки, Промазываем кремом...далее, беремся за край пищевой плёнки и скручиваем все в рулет. Отправляем пропитаться в холодильник минимум на 2 часа.