Ленивые куличики

Выдавливаем сок апельсинчика и натираем цедру на тёрке.

Смешиваем все сухие ингредиенты: соль, сахар, мука, цедра, сода, разрыхлитель.

Смешиваем все жидкие ингредиенты: сок апельсинчика 🍊, молоко, растительное масло.

Добавляем жидкие ингредиенты к сухим и хорошо-хорошо перемешиваем блендером.

Добавляем изюм к тесту и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться не очень густое, вязкое.

Смазываем формочкам растительным маслом/сливочным, если они керамические или железные; бумажные можно также смазать, а можно и не смазывать. Заполняем их тестом на половину.

Ставим выпекаться в духовку на 45 минуток при 180 градусах. Достаём из духовки по окончании времени выпекания, ждём когда они остынут и вынимаем из формочек. Достаются они легко!

Настало время украшения! Для глазури на глаз количество сахарной пудры взбиваем с лимонным соком, чтобы довольно густая масса поучилась (также можно использовать стандартную глазурь из белков и сахара, сделать шоколадную глазурь либо же купить глазурь в магазинчике) и поливаем куличики, а сверху украшаем присыпкой или сушёной клюквой, как в моём случае 😋 Приятнейшего аппетита! Очень вкусно, быстро и просто! За видео рецептом ко мне в Инстаграм 😘@kristopher__robins